FRANTOIO - Olio Extra Vergine di Oliva Monovarietale

E’ forse la varietà di olive che più delle altre contribuisce a caratterizzare tutti i blend.

L'olio extravergine di oliva monovarietale di frantoio è un olio intenso al naso ed in bocca soprattutto nella percezione degli amari, dove risaltano le prepotenti note di carciofo, mandorla fresca o rucola a secondo delle stagioni. Intenso anche il piccante che richiama il pepe verde. Il nostro olio di oliva frantoio delle Marche è adatto per quei piatti dove si richiede un olio di spiccato carattere. Indicato per pinzimonio, zuppe e minestre di legumi, legumi lessati, verdure e carni alla grigli

Abbinabile a piatti : carni, primi piatti, legumi, verdure bollite