L'olio viene prodotto con sapienza e passione dall'Oleificio F.lli Mosci ed è un olio che porta in tavola il gusto e la semplicità di un tempo.
Dalle nostre terre, fra stupende colline e secolari uliveti, provengono le olive che raccogliamo a mano come una volta e che lavoriamo a freddo entro 24 ore dalla raccolta, ottenendo così un olio di altissima qualità e tipicità, che mantiene tutte le qualità fisiche organolettiche che un olio extravergine dovrebbe avere:
il colore verde paglierino, il gusto fruttato con sentori di mandorla e carciofo fresco, il profumo di oliva, bassa acidità oleica ed un numero altissimo di polifenoli che fanno bene al nostro corpo.
08 Settembre 2017
La varietà è stata reperita nella zona riferibile al Comune di Jesi (AN), sulla valle del fiume Esino, a circa 200 m di altitudine, ma la sua diffusione riguarda anche altri Comuni della Provincia di Ancona...
27 Agosto 2015
E' ormai noto che l'olio, componente insostituibile della dieta mediterranea, presenta dal punto di vista nutrizionale sostanze benefiche per il nostro organismo.
26 Agosto 2015
L'ORO ANTICO produce anche il Nocciolino, biomassa utilizzata per il riscaldamento domestico di stufe e caldaie.